モチ焼きやき網。 網ではなく、セラミック製の反射板の白い部分を使用。 最近、ブレーキ不足が否めない。強くしたかったので。 アイロン台にこれを乗せ、クッキングシートごしに、アイロンの中位で加熱。 暖まったらアイロンをどかし、ブレーキを乗せて、アルミプレートで全力で潰す。 カット済みブレーキの方が、模様がよくつく。そりゃそうだ。
2021/12/26 21:14:30